《 ¡Francia - Croque Monsieur! 》

¡Bienvenido! 

El día de hoy conoceremos la gastronomia francesa, la cual es considerada una de las mejores gastronomías del mundo.

¿Sabías que...

Francia es la sexta economía mundial con una muy elevada difusión cultural en el contexto internacional?

¡COMENCEMOS!

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Ingredientes:

 

 

•  6 Rebanadas de pan de caja
• 3 Rebanadas de jamón york
• 3 Rebanadas de queso emental
• 
  
• Para la salsa bechamel:
• 30 gramos de harina
• 30 gramos de mantequilla
• Sal, pimienta y nuez moscada

 

 

 

 

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Preparación

Para la salsa bechamel: 

Derretir la mantequilla en un sartén, añadir la harina y revolver.
 Aparte, calentar 1/2 litro de leche y añadírselo a la mezcla anterior sin dejar de batir.
Agregar la salsa bechamel y dejar cocer sin parar de mover durante 8 ó 10 minutos.
Salpimentar y añadir la nuez moscada. Untar las rebanadas de pan con esta salsa.
Hacer sandwiches con una rebanada de jamón york y otra de queso.
Colocar en un recipiente amplio (Fuente honda).
Poner un poco de queso arriba del croque monsieur y ponerlo en el horno a 200ºC durante 20 minutos.

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¡Y listo, ya tienes un poco de Francia en tu cocina! Hasta la proxima!