Mexico⋆⌘⋆Enchiladas Rojas
ＢＩＥＮＶＥＮＩＤＯ ¡Hoy visitaremos Mexico! México es el undécimo pais mas poblado del mundo, con una población estimada de 119 millones de personas en 2015, la mayoría de las cuales tienen como lengua materna el español, al que el estado reconoce como lengua nacional junto a 67 lenguas indigenas. ═══════ ≪ °❈° ≫ ═══════ Ingredientes: 20 tortillas de maíz delgadas 1 aceite 2 cucharadas de manteca de cerdo 8 chiles anchos secos (rojos) 1 cebolla grande 2 dientes de ajo 1 pizca de tomillo 1 pizca de mejorana 1 pizca de pimienta negra 1 taza de caldo de pollo 1 pizca de sal 1 pollo, pechuga cocida y desmenuzada 400 g de queso panela ═══════ ≪ °❈° ≫ ═══════ Preparacion : Se necesita un sartén grande para hacer las enchiladas, una olla profunda para cocer los chiles y una extendida para guisar la salsa Primero se pone a calentar agua en la olla profunda, aproximadamente un litro. Cuando esté hirviendo, se colocan los chiles limpios y sin semillas ni rabo. Sól...
